Palisserie - wo Heimat auf Genuss trifft
Wir sind zwei Palästinenserinnen, deren Herzen für das Kochen und Backen schlagen. Daraus entstand auch der Name "Palisserie" - eine liebevolle Verbindung unserer Wurzeln in Palästina mit der süßen Welt der Patisserie. Angesichts der bewegten Geschichte seit 1948 ist es uns ein tiefes Anliegen, die Schönheit Palästinas lebendig zu halten.
In unserer Palisserie setzen wir ein Zeichen, indem wir traditionelle Gerichte auf innovative Weise präsentieren. Denkt an unsere Musakhan Rolls oder unsere Hummus-Falafel- Wraps - jedes Gericht erzählt eine Geschichte. Auch unsere orientalische Dekoration, wie die Olivenzweige und Tatreez Muster Bretter, spiegeln die Schönheit und den Reichtum unserer Kultur wider.
Kochen und Backen sind seit jeher ein fester Bestandteil unseres Lebens. Wir lieben es neue Gerichte auszuprobieren und unsere Kreativität in jede Mahlzeit einfließen zu lassen. Denn wir sind fest davon überzeugt : Liebe geht durch den Magen. Mit jedem Bissen möchten wir ein Stück unserer palästinensischen Seele weitergeben.